Zwischen Krumbach und Bad Schönau in der Buckligen Welt liegt in idyllische Landschaft eingebettet das Wirtshaus Triad. Authentizität ist hier in vielfacher Hinsicht spürbar. So basiert die jetzige Gaststätte auf einem ehemaligen Stallgebäude, das vor fünf Jahren für die neuen Zwecke adaptiert wurde. Dabei haben die Wirtsleute Veronika und Uwe Machreich das ländliche und von viel Holz geprägte Ambiente sehr geschickt mit modernen Akzenten versehen und eine wahre Wohlfühloase für Genussreisende geschaffen.

Auch die Küche setzt in beispielhafter Weise den Gedanken einer zeitgemäßen Wirtshauskultur um, indem traditionelle Regionalküche auf hohem Niveau mit kreativen Erweiterungen geboten wird.

Für kulinarische Erlebnisse mit allen Sinnen wurde ein „Chef Table“ beim Eingang in die hochmodern ausgestattete Küche platziert. Von hier aus kann der Gast Küchenchef Uwe Machreich und sein Team bei der Zubereitung der Gerichte beobachten und vielleicht sogar das eine oder andere nützliche Küchengeheimnis auskundschaften. Zu sehen und zu erleben gibt es im Wirtshaus Triad jedenfalls sehr viel, war doch Uwe Machreich unter anderem Küchenleiter im renommierten Restaurant Meinl am Graben und stellt die in absoluten Spitzenrestaurants erlernte Perfektion nun in den Dienst der Wirtshauskultur.

Triad
Familie Machreich
Ödhöfen 25
2853 Krumbach
www.triad-machreich.at