Fasanenbrust im Speckmantel, © Niederösterreich-Werbung/Rita Newman
Gasthaus / Gasthof, Restaurant

Nibelungenhof

Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...

Falstaff: 1 Gabel A la Carte: Erwähnung Wirtshauskultur Qualitätspartner Niederösterreich Gault Millau: 2 Hauben

Beschreibung

Nicht genug, dass der Nibelungenhof in fünfter Familien-Generation mit wunderschönem Gastgarten und regionalen Zutaten für seine kulinarischen Spezialitäten aufwartet. Darüber hinaus werden dank Küchen-Chef Rainer Melichar fast alle Gerichte nach der Succowell-Methode zubereitet: Gemüse, Obst und Kräuter werden so ausgepresst, dass sich in Sekundenschnelle die Aromen entfalten. So schmecken das Donauland-Rind oder der Bio-Tofu besonders aromatisch und würzig.

Spezielles: Gastgarten, Hauben-Küche, Succowell-Koch-Methode, 3-Sterne-Herberge

Ausstattung

  • Nächtigung möglich
  • Parkplatz
  • Raucherbereich
  • Terrasse/Gastgarten

Sitzplätze

  • Innen: 40
  • Gesamt: 128
  • Außen: 40

Standort & Anreise

Nibelungenhof

Wiener Straße 23
A-3133 Traismauer

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