Mohnkäsesalat

Mohnwirt Neuwiesinger

Zutaten für 4 Personen

  • 200 g Mohnkäse von den Waldviertler "Käsemachern"
  • 1 roter Apfel
  • 50 g ausgelöste Walnüsse
  • Blattsalat
  • Essig (evtl auch Öl) für die Marinade
  • Waldviertler Graumohnöl
  • Zucker
  • Salz

Zubereitung

  1. Mohnkäse und Äpfel in kleine Würfel schneiden.
  2. Blattsalat marinieren, Äpfel, Mohnkäse und Nüsse darüberstreuen.
  3. Mit etwas Graumohnöl beträufelt servieren.

Mohnwirt Neuwiesinger