Gasthof Weißes Rössl

Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...

  • Falstaff: 1 Gabel
  • Qualitätspartner Niederösterreich
  • Top-Wirt
  • Wirtshauskultur
  • Best of Wachau

Beschreibung

Während am Markt 17 in Mühldorf im Bezirk Krems das Wasser in der historischen Wassermühle sanft vor sich hin plätschert, wird ein paar Meter weiter in der Küche des Gasthofs Weißes Rössl ein anderes Tempo an den Tag gelegt. Wirt und Chefkoch Roman Siebenhandl ist für seine flotte und professionelle Herangehensweise geschätzt. Jeder Handgriff sitzt. Seine homogen zusammengestellte Wirtshaus-Mannschaft präsentiert sich eingespielt. Das Servicepersonal glänzt mit Fachwissen und kredenzt dem Gast eine authentische Küche. Auf Regionalität wird großer Wert gelegt, ebenso auf kreative Speisen. Auffallend gut funktioniert das Zusammenspiel mit den heimischen Produzentinnen und Produzenten. Prominent vertreten in der Speisekarte sind die Wachauer Marille und der Waldviertler Mohn.

Safran, Marillen, Kräuter aus dem Eigenanbau

Für die besondere Note in den Gerichten sorgen die Kräuter aus dem Hochbeet. Wachauer Safran, Kürbis, Mangold und Kapuzinerkresse stammen ebenfalls aus eigenem Anbau. Meist bestellt werden die Spezialitäten vom Mühldorfer Bio-Wagyu-Rind und Bio-Turopolje-Schwein. Bei den Wirtshausklassikern begeistern das Backhendl mit gemischtem Salat sowie das Wachauer Rindsgulasch mit Reis, Kartoffeln und Spiegelei. Auch die Weinauswahl ist vorzüglich und passt ins Landschaftsbild. Direkt am Welterbesteig erwartet den Gast hier eine Oase der Beschaulichkeit. Frische Grüntöne und Naturmaterialien, so weit das Auge reicht. Für die akustische Untermalung im Gastgarten sorgen die Singvögel aus dem nahen Wald.

Wirt Roman Siebenhandl, © Niederösterreich Werbung/Michael Reidinger
Safran aus eigenem Anbau, © Niederösterreich Werbung/Michael Reidinger
Safranblüte – vom Kräuterbeet direkt in die Küche, © Niederösterreich Werbung/Michael Reidinger
Regionale Frühlingsrollen, © Niederösterreich Werbung/Michael Reidinger
Begutachtung der hauseigene Marillenbäume, © Niederösterreich Werbung/Michael Reidinger
Marillenknödel, hausgemachte Chutneys, © Niederösterreich Werbung/Michael Reidinger
Gasthof in Mühldorf bei Spitz an der Donau, © Niederösterreich Werbung/Michael Reidinger

Ausstattung

  • geeignet für Rollstuhlfahrer
  • Kinderspielecke
  • Nächtigung möglich
  • Seminarraum
  • Terrasse/Gastgarten
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Bankomatkassa
  • Busse willkommen
  • Hunde erlaubt
  • Kreditkarten akzeptiert
  • Parkplatz
  • warme Speisen erhältlich
  • E-Ladestation

Sitzplätze

  • Innen: 170
  • Gesamt: 230
  • Außen: 60
Ab Hof erhältliche Produkte
  • Marmelade, Chutney, Regionale Produkte
Lage
  • ländliche Lage
  • mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
Entfernung
  • zum nächsten Bahnhof: 6 km
  • zum nächsten Skilift: 10 km
  • zur Stadt-/Ortsmitte: 0 km

Standort & Anreise

  • Kontakt

    Gasthof Weißes Rössl

    Familie Roman Siebenhandl

    Markt 17
    3622 Mühldorf
    AT

    Telefon: +43 2713 8257

    E-Mail: info@7handl.at
    Website: www.7handl.at

  • Öffentliche Anreise
  • Route mit Google Maps

    Routenplaner Routenplaner


    E-Tankstellen im Umkreis des Ziels E-Tankstellen im Umkreis des Ziels

  • Lage/Karte
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