Nützlicher Wirtshausgarten
Gemüsegarten, Obstgarten oder Donaugartl - in den Nutzgärten unserer Wirtshäuser wächst so mancher kostbarer Schatz.
Achtung Grabungsarbeiten! Aus dem eigenen Garten schmeckt es doch immer am besten, darum sind in unseren Wirtshausgärten nicht nur Gäste sondern auch Kräuter, Marillenbäume, Gemüsebeete oder Naschbeerensträucher anzutreffen.
Wir ernten, was wir säen! Eine regional-saisonale Frische-Küche ist eines der zentralen Qualitätskriterien der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. Ein Anspruch, der nicht nur unserem Gaumen wohl und unserem Magen gut tut, sondern auch auf nachhaltige Weise unsere Umwelt schützt. Doppelt sinnvoll sozusagen.
Und so freuen wir uns jedes Jahr auf sommerliche Tage im Wirtshausgarten – sitzend unter dem schattenspendenden Marillenbaum, naschend am Beerenstrauch, riechend und ratend am großen Kräuterbeet oder beim Floh mit Gartenschere ausgestattet selber gartelnd und gustierend.