Ziegenkäse im Erdäpfel-Zucchinimantel gebraten mit rotem Rüben-Kürbiscarpaccio und marinierten Linsen

Landgasthaus Stockerwirt

Weiterlesen

Mousse von Kräutern mit knackigen Blattsalaten & Weinviertler Rohschinken

Gasthaus Bsteh

Weiterlesen

Roh mariniertes Forellenfilet mit Schwarzwurzeln und Chicoree

Puchegger-Wirt

Weiterlesen

In Mohn gebratener Kaninchenrücken mit Roten Rüben, Holler und Schupfnudeln

Zum Schwarzen Adler

Weiterlesen

Geräucherter Ramsauer Alpenlachs mit Rote Rübenmus und Krenrahm

Landgasthaus Essl

Weiterlesen

Haus-Terrine mit Sauce Cumberland

Landgasthaus Surböck

Weiterlesen

Hendlleberterrine im Häferl

Gasthof Stumpfer, Schönbühel

Weiterlesen

Gansl-Lebermus

Landgasthof ''Zum Blumentritt''

Weiterlesen