Wirt werden? Wird schon werden!

Mit der Wirtshauskultur erfolgreich ins Berufsleben einsteigen.

Die Wirtshauskultur Niederösterreich fördert aktiv den Nachwuchs für Gastronomie und Restaurantbetriebe. Lehrlingswettbewerbe, praxisnahe Initiativen und enge Zusammenarbeit mit Schulen stärken Talente in Küche und Service. Programme wie „Die Klasse Wirtshauskultur“ sowie die Initiative „Schule macht Wirtshaus - Wirtshaus macht “ zeigen jungen Menschen vielfältige Karrierechancen im Restaurant- und Gastronomiebereich.

In der modernen Küche des Berndorfer Stadtwirts zaubert die junge Köchin mit Leidenschaft und Geschick köstliche Gerichte. Der Duft frischer Zutaten erfüllt den Raum und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Hier wird Tradition mit Kreativität vereint, um die Wirtshauskultur Niederösterreichs lebendig zu halten.
©© Niederösterreich Werbung/David Schreiber

Die Klasse Wirtshauskultur

Die „Klasse Wirtshauskultur Niederösterreich“ startete 2018/19 an der Tourismusschule HLF Krems. Ergänzende Workshops und Seminare der Wirtshauskultur Niederösterreich sowie Praxisinputs heimischer Spitzenwirtinnen und -wirte verbinden Theorie und Praxis. 

Ziel ist es, Nachwuchs gezielt zu fördern und Werte wie Regionalität, Saisonalität und traditionelle Wirtshauskultur zu vermitteln.

zur Klasse Wirtshauskultur
Service-Lehrlinge des "Wirtshaus Battle - Young Talents" Lehrlingswettbewerb 2026 in der HLF Krems auf einer Terrasse mit Blick über Krems
©© Wirtshauskultur Niederösterreich/Carolin Macher

Wirtshaus Battle - Young Talents

Beim Wirtshaus Battle 2026 zeigten junge Talente ihr Können in Küche und Service. 14 Lehrlinge stellten sich dem Wettbewerb und überzeugten mit Kreativität, Fachwissen und Leidenschaft für die Gastronomie. Wer die besten Nachwuchskräfte in Niederösterreichs Wirtshäuser Restaurants sind und warum der Bewerb so wichtig für die Zukunft ist, erfahren Sie im Artikel.

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